Cuisson modulaire thermaline 85 - Wok et plaque induction, Adossé (COD 588512)
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Wok à induction Top / Wok + Plaque à induction Top

Cuisson modulaire
thermaline 85 - Wok et plaque induction, Adossé

COD 588512

Wok + plaque à induction, 2 zones, travail sur 1 coté, dosseret

Particularités

  • Voltage : 400 V/3N ph/50/60 Hz

    Total Watts : 10 kW

  • Largeur extérieure 500 mm

    Profondeur extérieure 850 mm

    Hauteur extérieure 250 mm

    Poids net : 24 kg

    Configuration : 1 côté fonctionnel,Top

    Puissance des plaques arrières : 5 - kW

    Dimensions des plaques arrières : Ø 300

  • Consommation de courant: 15 Amps

Caractéristiques du produit

Faible dissipation de la chaleur dans la cuisine.
Elément composé d'un wok et d'une plaque.
9 niveaux de puissance.
Manettes en métal avec une partie en silicone hygiénique « souple » pour faciliter la manipulation et le nettoyage. Le design spécial des manettes évite l'infiltration des liquides ou de la salissure dans les composants vitaux.
Système de connexion THERMODUL créant une surface de travail sans obstacle lorsque les unités sont connectées ensemble, évitant ainsi à la saleté d'entrer dans des composants vitaux et facilitant le retrait des unités en cas de remplacement ou de maintenance.
Tous les composants principaux sont facilement accessibles depuis la façade.
Protection contre la surchauffe : un capteur de température coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
La plaque vitrocéramique lisse n'est pas directement chauffée, il n'y a donc aucun risque de brûlure sur la surface de cuisson.
Montée en température rapide.
La puissance de la zone peut être réglée progressivement, par un réglage précis de la progression du plus faible au plus élevé.
Les récipients peuvent être facilement déplacés d'une zone à une autre, sans avoir à les soulever.
Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau.
Voyant pour chaque zone.
Dessus épaisseur 2 mm en 1.4301 (AISI 304).
Surface plate pour réduire au minimum les zones cachées et faciliter le nettoyage de toutes les surfaces
Cadre intérieur pour solidité extrême en 1.4301 (AISI 304).
Unité conçu conformément à la norme DIN 18860_2 avec un bec d'égouttage de 20 mm.

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